김치 3스푼과 대파를 잘게 썰어준다.

진간장 1스푼, 설탕 반스푼(신김치는 1스푼), 고춧가루 1스푼, 마요네즈 1스푼 넣고 잘 섞어준다.

팬에 식용유 2스푼 둘러주고, 약불로 김치를 살짝 뻑뻑한 느낌이 들 때까지 볶아준다.

밥 한공기를 넣고 약불로 볶아준다. 중간에 맛을 보면서 짜면 밥 추가하고 싱겁다면 소금 또는 간장을 조금씩 추가하면서 볶아준다.

참치 한캔을 넣고 볶아준다.

그릇에 옮긴 뒤, 후추 톡톡, 파슬리로 마무리