조리 시간
20분
난이도
보통
등록일
2025-03-09
조리 과정
1
Step 1
팬에 식용유를 넉넉하게 두른다.
2
Step 2
양파 반개를 채썰어 팬에 올려준다.
3
Step 3
소금 한두꼬집 뿌려주고, 카라멜라이징한다.
4
Step 4
양송이 버섯 한줌을 먹기 좋게 썰어 올려준다.
5
Step 5
양송이 버섯도 갈색빛 될 때까지 볶아주고, 우유 360ml를 부어준다.
6
Step 6
고춧가루 1스푼, 파스타 소스 2스푼, 치킨스톡 1/3스푼 넣고 끓여준다.
7
Step 7
끓어오르면 감자수제비 120g 준비하여 하나씩 뜯어서 넣어준다.
8
Step 8
냉동새우도 한줌 넣어준 뒤, 수제비가 익을 때까지 끓여준다.
9
Step 9
수제비가 다 익고 우유가 소스 느낌이 나면, 슬라이스 치즈 한장 올려주고 녹여준다.
10
Step 10
그릇에 옮긴 뒤, 후추와 파슬리로 마무리
필요한 재료
- 양파 반개
- 소금 한두꼬집
- 양송이 버섯 한줌
- 우유 360ml
- 고춧가루 1스푼
- 파스타 소스 2스푼
- 치킨스톡 1/3스푼
- 감자 수제비 120g
- 냉동새우 한줌
- 슬라이스 치즈 1장
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