우리집 레시피
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기본 정보
레시피 이름
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간단한 설명
요리 시간 (분)
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난이도
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쉬움
보통
어려움
재료
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조리 과정
단계 추가
Step 1
고기를 깨끗히 씻고 찬물에 30분간 담궈놓기
Step 2
고기를 깨끗하게 헹궈서 비계가 위로 오도록 냄비에 넣고, 대파 한대와 양파 쟉은걸로 한 개 넣고, 월계수잎 3장 넣어준다.
Step 3
코인육수 2개 또는 다시다 반스푼 넣어준다.
Step 4
간장 3스푼, 된장 1스푼 넣고 재료가 잠기도록 물을 넣어준다.
Step 5
쎈불에 끓여서 물이 팔팔 끓어오르면 중불로 낮추고 뚜껑을 닫아준다.
Step 6
50분간 삶아주고 불을 끄고 5분간 뜸을 들였다 꺼내서 식혀준다.
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